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La cuisine des Gens du Voyage

Voilà une bien drôle d'idée.
DUKAN, weight watchers et COHEN se tordent de plaisir en vous recommandant de faire attention à LEUR chiffre d'affaire.
La notion de plaisir qu'en faites-vous ? Sans être pour cela des précipices à viandes, des adorateurs du chiken-frites et des gouffres pour la sécurité sociale, qui est responsable de la mauvaise qualité du repas dans nos assiettes ? Sommes nous donc les seuls à porter cette responsabilité de la dégradation de nos artères ? les dés sont pipés dés le départ,. Mon toubib me rappelait que " la maladie coûte chère mais que le malade rapporte "....Je pense que nous n'avons pas su évoluer dans le temps...au départ nous étions nomades avec des éleveurs et des cueilleurs....
Je vous laisse le plaisir de la contestation.
Avec gratitude.

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